Os Vinhos Artesanais da Terra Guayi são fermentados de maneira natural, sem adição de leveduras, conservantes, sulfitos ou aditivos enológicos, a partir de jabuticabas orgânicas cultivadas em agrofloresta sintrópica e vizinhos agroecológicos e envelhecida em tonel de carvalho em São Gonçalo do Rio das Pedras, Serro, Minas Gerais.
Corpo: Encorpado e Firme
Tanino: Intenso e Estruturado
Acidez: Suave
Safra: 2020
Graduação alcóolica: 12%
100% orgânico
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A Terra Guayi é uma propriedade na zona rural de São Gonçalo do Rio das Pedras, Serro, Mina Gerais onde se desenvolve a recuperação de nascentes do rio Jequitinhonha através de sistemas agroflorestais orgânicos. Combinando agricultura com reflorestamento disseminando o manejo sustentável de áreas degradadas focado em práticas que geram abundância.
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